Главное меню
ЗАВТРАК
Завтрак подается с 10:00 до 12:30. | Цена указана за человека | *Мы не предлагаем завтрак "шведский стол" для одного человека.
НАМАЗАННЫЙ ЗАВТРАК
Эгейская зелень, мясные деликатесы, деревенские оливки, различные сыры, пряная паста, катмер (разновидность турецкой выпечки), блины, сигара бёреги (разновидность турецкой выпечки), домашнее варенье, картофель фри, менемен (турецкая яичница-болтунья), жареные яйца, мед, шоколад, густые сливки, деревенское масло, сезонные фрукты.
875 TRY
Тост с копченым ребром
Копченые ребрышки, выдержанный сыр Кошар, карамелизованный лук
425 TRY
ГРАНОЛА
Овсяная гранола, йогурт, процеженный с медом и корицей, свежие сезонные фрукты
345 TRY
Тартин из авокадо
Хлеб на закваске, гуакамоле, копченые ребрышки, жареное яйцо, мини-салат из зелени
395 TRY
БЛИН
Шоколадная пудра с фундуком и сезонными фруктами
320 TRY
ЗАВТРАК
Оливки, сыр, катмер (разновидность турецкой выпечки), сигара бёреги (еще одна разновидность турецкой выпечки), картофель фри, зелень, домашнее варенье, мед, масло, сливки, жареные яйца.
615 TRY
НАЧИНАЯ
РАЗДАВЛИВАНИЕ КРИТА
Разновидности сыра, фисташки, свежая зелень и джем из острого перца
325 TRY
Фаршированные цветы цуккини
Рисовый плов, приготовленный с выращенными нами самими цветами цуккини, смородиной, укропом, мятой и петрушкой, подается с процеженным йогуртом.
325 TRY
МОРСКОЙ БОБ
Чесночно-лимонная заправка с жареным фундуком
325 TRY
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ
Сливочный белый сыр, глазурь из гранатового сиропа, посыпанная измельченными фисташками.
325 TRY
АТОМ
Процеженный йогурт с чесночным вкусом, масло с перцем чили
325 TRY
Сухой цацики с портулаком
Приготовлено с зелеными фруктами и свежей зеленью.
325 TRY
БУРРАТА
Сыр буррата с салатом месклан, помидорами черри, базиликом и соусом «Блейз»
585 TRY
Вишневый хумус
Хумус, приправленный кислой вишней, маринованными огурцами, целыми помидорами, свежей смесью трав и фисташками.
325 TRY
Карпаччо из козьего сыра и свеклы
Сливочный соус из копченого козьего сыра, цитрусовый соус, гранатовый сироп, тыквенные семечки
495 TRY
Салат Капрезе
Сыр моцарелла в воде, ломтики розовых помидоров, бальзамический соус и свежий базилик.
485 TRY
ВИННАЯ ТАРЕЛКА
Импортные сыры, салат месклан, сухофрукты, оливки и хрустящие бублики
1 450 TRY
САЛАТЫ
Салат из арахиса и помидоров с бальзамическим соусом
Розовые помидоры, красный лук, свежая руккола
495 TRY
Салат с курицей-гриль
Салат месклан, помидоры черри, курица-гриль
545 TRY
Салат из нарезанного жареного лосося
Салат месклан с помидорами черри и маринованным лососем на гриле
735 TRY
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Сыр фета, огурец, помидор, зеленый перец, нарезанные оливки, оливковое масло
535 TRY
Веганская миска с фалафелем
Фалафель, средиземноморская зелень, помидоры черри
535 TRY
ЗАКУСКИ
КАЛЬМАР
780 TRY
Креветки в масле
810 TRY
ЛИСТ ПЕЧЕНЬ
725 TRY
ФАЛАФЕЛЬ
395 TRY
КРАБОВЫЕ ОЛЕНДЫ
475 TRY
Горячий хумус с пастрами
435 TRY
Картофель фри с трюфелем и пармезаном
455 TRY
ЧИПСЫ
425 TRY
ЖАРЕНЫЕ БЛЮДА МУГЛА
485 TRY
СИНИЙ КРАБ
415 TRY
ОСНОВНЫЕ КУРСЫ
Спагетти с песто и бурратой
Пармезан, сливки, базилик и сыр буррата
1 250 TRY
Лингвини с морепродуктами
Лингвини с морепродуктами, чесноком, сливками, песто, пармезаном и белым вином
1 100 TRY
БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Паста без глютена и томатного соуса
675 TRY
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ЛАЗАНЬЯ
Запеканка из зеленой чечевицы с листами лазаньи и сыром чеддер
855 TRY
Лосось-гриль с соусом терияки
Овощи на гриле и картофельное пюре со свежим тимьяном и лимоном
1 070 TRY
СИРЕН-БАСС НА ГРИЛЕ
1050 турецких лир
1 050 TRY
Морской окунь с апельсиновым соусом
Жареный морской окунь с сливочно-цитрусовым соусом на черном рисе
1 150 TRY
КУРИНЫЕ ШАТТЕЛЛЫ
Шницель из курицы в панировке и салат из молодого картофеля
895 TRY
Курица принца
Хумус с нарезанной соломкой курицей, маринованной в меде и кунжуте, сушеными сливами, сушеными абрикосами и болгарским перцем.
915 TRY
Мясные фрикадельки от мясника
Жареные мясные фрикадельки на лепешке с томатной пастой и салат табуле с гранатом.
985 TRY
Говяжья вырезка с грибным соусом
Говяжья вырезка с сливочным грибным соусом и овощами на гриле
1 600 TRY
Говяжья вырезка с перечным соусом.
Говяжья вырезка, тушенная в сливочном масле с целыми зернами черного перца и овощами на гриле.
1 600 TRY
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ЧИПСЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
685 TRY
КУРИНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
565 TRY
картофельное пюре
195 TRY
СПАГЕТТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
445 TRY
ДЕСЕРТЫ
Суфле из белого лотоса
Подается с домашним мороженым из черники и белого шоколада.
415 TRY
Чизкейк с гранатом
415 TRY
Гранатовое мороженое
140 TRY
Мороженое из козьего молока
140 TRY
КРАСНЫЕ ВИНА
Кьянти Пиччини
Санджовезе – Чилиджоло – Канайоло, Италия
1 850 TRY
SUVLA
Каберне Совиньон – Мерло, Галлиполи
1 800 TRY
СИЕЛО
Мерло, Италия
1 700 TRY
ТРИО АНФОРА
Шираз, Каледжик Караси, Каберне Совиньон - Памуккале
1 650 TRY
Бокал вина
ISABEY Каберне, Мерло и Пти Вердо
355 TRY
БЕЛЫЕ ВИНА
ШАТО ТАЛЬМОНТ
Франция
1 800 TRY
SUVLA
Совиньон Блан – Семильон
1 750 TRY
СИЕЛО
Пино Гриджио, Италия
1 700 TRY
Кайра Аллюр
Хрустящее Шардоне, Денизли
1 700 TRY
КАЙРА
Совиньон Блан, Фракия
1 700 TRY
ТРИО АНФОРА
Шардоне, Наринсе, Совиньон Блан
1 550 TRY
Бокал вина
ISABEY Совиньон Блан-Семильон
355 TRY
РОЗОВЫЕ ВИНА
ИСАБЕЙ
Калечик Карасы
1 650 TRY
ТРИО АНФОРА
Шираз, Каледжик Караси, Каберне Совиньон Блан, Чанаккале
1 550 TRY
Бокал вина
Чалкарасы
355 TRY
Блуш Вина
РУМЯНА ЛЮБИМАЯ
Гренаш
1 450 TRY
ЛЕОНА
Краснеть
1 550 TRY
Бокал вина
ЛЕОНА Блаш
355 TRY
ШАМПЕНЬЕ
МОНТЕЛЬВИНИ ПРОМОССО ФРИЦЦАНТЕ
2 500 TRY
ЛЕОНА БАББЛ
2 000 TRY
КОКТЕЙЛЬ
МЕХА
Ольмека Бланко, домашний виноградный сироп, свежий лимон, розмарин
610 TRY
МАРГАРИТА
Текила Olmeca, Трипл Сек, Лайм
610 TRY
МОХИТО
Гаванский ром, коричневый сахар, свежий лайм, свежая мята, содовая
610 TRY
Мохито с гранатом
Гаванский ром, свежевыжатый гранатовый сок, свежий лайм, цветок лимона
610 TRY
Виски Сауэр
Бурбон, соус S&S, экстракт мыльнянки
610 TRY
ОТТОМАН МАРТИНИ
Водка Absolut, ликер Kahlua, турецкий кофе со вкусом мастики
610 TRY
Острая маргарита с маракуйей
Ольмека, Куантро, Смесь маракуйи, Мед, Острый перец чили
610 TRY
ЗИМОРОДОК
Водка Smirnoff, ликер Cointreau, сок маракуйи, ананасовый сок, кисло-сладкий микс
610 TRY
Ухо ягненка
Джин Beefeater, ликер из бузины, щавель, лимонный сок, кисло-сладкая смесь
610 TRY
СОЛЕЯ
Джин Beefeater, Archers, персиковый Purest, цитрусовая смесь
610 TRY
АЛОХА
Водка Smirnoff, Malibu, кардинальская дыня, ананасовый сок, цитрусовая смесь
610 TRY
ЛОНГ-АЙЛЕНД
610 TRY
Линчбургский лимонад
610 TRY
Апероль Спритц
610 TRY
МОХИТО БЕЗ ДЕЯНИЯ
280 TRY
ВИСКИ
GLENLIVET SINGLE MALT 12
700 TRY
CHIVAS REGAL 12
600 TRY
DIMPLE GOLDEN SELECTION
600 TRY
JW BLACK LABEL
600 TRY
ДЖИМ БИМ
600 TRY
Джек Дэниелс Бурбон
600 TRY
ДЖЕЙМСОН
600 TRY
ВОДКА
КЕТЕЛ ОН
460 TRY
Смирнов
440 TRY
АБСОЛЮТ
420 TRY
ГРЕЧЕСКИЙ
Гавана-клуб
425 TRY
КАПИТАН МОРГАН УАЙТ
425 TRY
КАПИТАН МОРГАН ОЛД
425 TRY
ТЕКИЛА
ОЛЬМЕКА
420 TRY
АЛЬТОС
450 TRY
ДОН ХУЛИО
450 TRY
ГИННИНГ
БИФИТЕР
500 TRY
Танкерей
550 TRY
Гордоны
500 TRY
РАКИ
TEKIRDAG GOLD 20cl
1 000 TRY
TEKIRDAG GOLD 35cl
1 650 TRY
TEKIRDAG GOLD 50cl
2 400 TRY
TEKIRDAG GOLD 70cl
2 750 TRY
Масло для живота Beylerbeyi, 35 мл
2 100 TRY
BEYLERBEYI BELLY 50cl
2 600 TRY
BEYLERBEYI BELLY 70cl
3 250 TRY
BEYLERBEYI BELLY 100cl
4 300 TRY
BEYLERBEYI BLUE SINGLE
360 TRY
БЕЙЛЕРБЕЙИ СИНИЙ ДВОЙНОЙ
460 TRY
ПРОТОТИП РАКИ 70 cl
3 500 TRY
ПИВО
Эфес
230 TRY
Эфесский солод
230 TRY
КОРОНА
340 TRY
ПРОХЛАДНЫЕ НАПИТКИ
ЛАЙС-ЛАТТЕ
225 TRY
ЛАТТЕ С КАРАМЕЛЬЮ И ЛЕДОМ
245 TRY
ICE AMERICANO
215 TRY
Гранатовый сок
225 TRY
СВЕЖИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
225 TRY
МАНГО ЗАМОРОЖЕННОЕ
285 TRY
ЗАМОРОЖЕННЫЙ АНАНАС
285 TRY
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ / КЛУБНИЧНЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ
315 TRY
КОЛА / ФАНТА / СПРАЙТ
145 TRY
Чай FUSE / Лимон, персик
145 TRY
ЯБЛОЧНЫЙ СОК
125 TRY
ВИШНЕВЫЙ СОК
145 TRY
АЙРАН
135 TRY
ПЕРСИКОВЫЙ СОК
145 TRY
ЛИМОНАД
235 TRY
Домашний чай с гибискусом и ежевикой
315 TRY
Домашний ванильный чай с ройбусом
315 TRY
ГАЗИРОВКА
135 TRY
МАЛЕНЬКАЯ ВОДА
85 TRY
БОЛЬШАЯ ВОДА
125 TRY
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ФИЛЬТРОВОЧНЫЙ КОФЕ
195 TRY
ЭСПРЕССО
175 TRY
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
195 TRY
АМЕРИКАНСКИЙ
210 TRY
Плоский белый
225 TRY
КАПУЧИНО
225 TRY
ЛАТТЕ
225 TRY
ТУРЕЦКИЙ КОФЕ
165 TRY
ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ
85 TRY